Фриттата с цукини и ветчиной
Данная фриттата готовится в микроволновке за считанные минуты! Для красочного взгляда можно добавить гарнир из красного перца.
Общее время приготовления 25 минут на 4 порции
Ингредиенты:
- 4 стакана мелко нарезанного цуккини (3-4 средних);
- 1 маленький лук;
- 4 больших яйца;
- 3/4 чайной ложки соли;
- 1/8 чайной ложки перца;
- 1 чашка тертого сыра;
- 1 чашка ветчины.
Приготовление:
- В миске взбейте яйца, соль и перец. Добавьте нарезанный не крупно сыр и ветчину. Тщательно полейте смесью из цуккини. Ставим в микроволновую печь на 70% мощности на 8-9 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Этот рецепт был протестирован в микроволновой печи Starwind мощностью 1100 Вт.
Сведения о питательных веществах: 251 калория, 15 г жира (9 г насыщенного жира), 265 мг холестерина, 1134 мг натрия, 7 г углеводов (3 г сахара, 2 г клетчатки), 22 г белка.
