Крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 белый лук, нарезанный;
  • 500 г брокколи, разделенной на соцветия и стебли и грубо нарезанные;
  • 3 средних картофеля, грубо нарезанные;
  • 1л овощной бульон;
  • 2 чайные ложки соли (если бульон не соленый);
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанный;
  • 250 мл цельного молока (или орехового молока для веганов);
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы.

Приготовление:

  1. Предварительно нагрейте мультиварку (используйте встроенные программы, поскольку я использую Starwind, я не знаю как в других брендах).
  2. Добавить оливковое масло и лук и слегка коричневого цвета.
  3. Добавьте обрезки брокколи и стебли, картофель и соль.
  4. Хорошо перемешайте и добавьте бульон.
  5. Добавьте соцветия брокколи в верхнюю часть блюда, не поддавайтесь искушению смешать.
  6. Готовить 5 минут.
  7. Когда время приготовления истекло.
  8. Смешать чеснок, влить молоко и добавить горчицу по вкусу.
  9. Смешайте и подавайте.
https://static.starwind.com.ru/data/news/main/15918.jpg
Используя наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie и пользовательских данных.
Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой их применения. Подробнее
Подробнее
Хорошо