17.07.2020

Лучшие хлебопечки для дома 2020

Хорошо есть каждый день свежий хлеб, особенно не выходя из дома. Как подобрать лучшую хлебопечку, которая сделает эту мечту реальностью

Благодаря современным хлебопечкам для дома мы без лишних усилий можем замесить тесто и приготовить свежий вкусный хлеб, лишь нажав пару кнопок. А большой выбор программ позволит побаловать себя еще и многочисленными видами сладкой выпечки. «КП» подготовила для вас рейтинг лучших хлебопечек для дома-2020.

Рейтинг топ-10 по версии редакции "Комсомольская Правда"

1. REDMOND RBM-1908 (от 6 тыс. рублей)

Этот прибор от известного производителя кухонной и бытовой техники обладает средней мощностью (450 Вт) и отличается надежной системой защиты от «скачков» напряжения. Такая особенность позволит печке избежать повреждений даже при серьезных перепадах электрической сети. Устройство имеет 19 программ, включая функции замешивания и непосредственно приготовления. Важным является наличие ускоренного режима приготовления. При этом, можно выбрать итоговую массу и оттенок корочки конечного продукта. Есть возможность приготовления цельнозернового хлеба. Печка оснащена приятными дополнительными функциями. Например, автоподогревом (до одного часа), возможностью отсрочки старта приготовления (на срок до 15 часов) или возможностью добавления ингредиентов по ходу готовки (встроенный диспенсер).

+ Компактные габариты
+ Большой выбор программ
+ Невысокая стоимость
+ Автоподогрев

– Иногда мощности недостаточно для качественного пропекания
– Плохо перемешивается тяжелое тесто

2. Bomann CB 594 (от 9 тыс. рублей)

В отличие от большинства «коллег», рассчитанных на килограммовые буханки, эта модель позволит вам приготовить хлеб весом аж 1.3 кг. Это возможно благодаря вместительной чаше объемом 3 литра. Но можно выбрать выпечку буханки и меньшего размера – 750 г. Два винта для замеса, которыми оборудован данный прибор, позволят сделать тесто более воздушным, мягким и эластичным. Приятными дополнениями станут наличие таймера отложенного запуска и автоподогрева. После приготовления аппарат издаст громкий звуковой сигнал.

+ Бесшумная работа
+ Качественная сборка
+ Большой объем чаши

– Громоздкая
– Рецепты не адаптированы под русскоязычного покупателя

3. REDMOND RBM-M1911 (от 7 тыс. рублей)

Главными преимуществами этой модели является широкий диапазон температур и, как следствие, большой выбор программ. Всего их 19, причем на приготовление хлеба рассчитана только половина. За счет таких режимов как десерт, тушение, молочная каша, запекание и т.д. Иными словами, эта хлебопечка может выполнять функции полноценной мультиварки. Что касается непосредственно выпекания хлеба, то прибор позволяет выбирать цвет корочки, а также вес буханки. Как и у большинства конкурентов, максимум – 1 кг. Приятными дополнениями можно считать автоподогрев до одного часа, низкий расход электроэнергии и компактные габариты аппарата.

+ Большое количество программ
+ Низкий расход электроэнергии
+ Книга рецептов в комплекте

– Неприятный звуковой сигнал по окончании приготовления

4. GARLYN Home BR 1000 (от 16 тыс. рублей)

Эта хлебопечка радует потребителей широким функционалом. 15 режимов помогут замесить тесто, а также приготовить несколько видов хлеба, сладкой выпечки и десертов. Приятно порадуют гурманов функции приготовления йогурта и джема. В процессе запуска вы можете выбрать итоговый вес буханки (максимум 1 кг) и цвет корочки (от белой до поджаристой). В случае необходимости есть возможность добавлять ингредиенты во время замеса теста, а таймер поможет настроить старт выпекания к определенному времени (отсрочка возможна до 15 часов).

+ Удобное управление
+ Качественное пропекание
+ Низкий уровень шума
+ Наличие диспенсера

– Высокая стоимость

5. Midea BM-210BC-SS (от 11 тыс. рублей)

Данную модель отличает хорошая теплоизоляция, благодаря которой даже при работе на максимальной мощности корпус будет нагреваться минимально. Что касается основного предназначения, то хлебопечка имеет большое количество встроенных программ от замеса теста до приготовления домашнего хлеба. Форма для выпечки съемная, благодаря чему ее удобно мыть. Наблюдать за приготовлением можно через специальное смотровое окошко из жаропрочного стекла. Оно находится в крышке, благодаря чему контролировать процесс выпечки весьма удобно. Из дополнительных возможностей стоит отметить звуковой сигнал, напоминающий о необходимости добавления в тесто дополнительных ингредиентов (например, фруктов или орехов) и таймер отсрочки старта. Кроме того, можно регулировать вес готовой продукции, а также цвет корочки. Автоподогрев же будет поддерживать необходимую температуру даже после окончания приготовления.

+ Большой выбор программ
+ Компактные габариты аппарата
+ Автоподогрев

– Относительно короткий кабель питания
– Высокая стоимость

6. ENDEVER MB-51 (от 4,6 тыс. рублей)

Эта компактная хлебопечка привлекает внимание не только низкой стоимостью, но и широким функционалом. Мощность 650 Вт позволит приготовить хлеб весом до 900 г с возможностью выбора размера буханки. Большое количество встроенных программ приятно порадует возможностью приготовления многочисленных видов хлеба, сладкой выпечки, йогурта и джема. В их числе и цельнозерновой хлеб, что есть не у всех моделей. Дополнительными же плюсами для данной модели являются наличие таймера отложенного старта до 15 часов и автоподогрев на срок до одного часа.

+ Большое количество программ
+ Удобное управление
+ Низкая стоимость

– При первом запуске ощущается сильный запах пластика

7. Moulinex OW2101 Pain Dore (от 8,5 тыс. рублей)

Эта относительно недорогая хлебопечка пользуется спросом у потребителей за счет простоты эксплуатации, качества готовых продуктов и простоты в уходе. Компактные и аккуратные габариты данной модели никоим образом не отражаются на ее функционале. Пусть автоматических программ у этого прибора лишь 12, но в их числе есть все необходимое – замес теста, ускоренная выпечка, выпечка нескольких видов хлеба (в том числе и без глютена), а также приготовление каши. Кроме того, есть таймер отложенного старта и возможность выбора веса буханки – 0.5, 0.75 и 1 кг.

+ Качество сборки
+ Большой выбор программ
+ Режим ускоренной выпечки

– Громкий шум при замесе
– Ускоренная выпечка доступна не для всех рецептов

8. Midea BM-220Q3-BL (от 6 тыс. рублей)

Недорогая, но качественная модель, которая позволит вам приготовить не только вкусный хлеб, но и несколько видов сладкой выпечки. Максимальный вес буханки, как и у большинства аналогов, составляет 1 кг. Помимо многочисленных программ, куда входят приготовление варенья и йогурта, прибор обладает простым и удобным интерфейсом, с которым справится любой. Из дополнительных функций есть возможность выбора цвета корочки и вес выпечки.

+ Большое количество программ
+ Простой и удобный интерфейс
+ Невысокая стоимость

– Глянцевое покрытие склонно быстро загрязняться

9. Starwind SBR4163 (от 5,7 тыс. рублей)

Несмотря на невысокую стоимость, данная хлебопечка по своему функционалу и качеству мало чем отличается от более дорогих конкурентов. Заявленная мощность 500 Вт позволяет приготовить буханку весом 750 г с равномерным уровнем пропекания. Пользователю доступны 19 автоматических программ, из которых девять посвящены непосредственно выпечке хлеба. Остальные помогут вам приготовить дрожжевые пироги, бисквитные кексы, йогурт, ягодный джем, обжаренные орехи и даже экзотическое рисовое вино. В числе дополнительных возможностей аппарата есть замес теста, таймер отсроченного запуска, автоподогрев и выбор цвета корочки. + Бесшумная работа + Низкая стоимость + Автоподогрев – Неинформативный дисплей

10. Moulinex OW250132 Pain & Tresors (от 11,5 тыс. рублей)

Эта хлебопечка имеет статус полупрофессиональной и отличается своим быстродействием. Защита от перегрева делает устройство абсолютно безопасным, а функция отложенного старта позволит испечь хлеб к определенному времени. Мощность данной модели составляет 650 Вт, что позволяет испечь хлеб массой до 1 кг. Всего же на выбор доступно три весовых варианта – 0.5, 0.75 и 1 кг. В числе отличительных функций этого устройства – возможность приготовления йогурта.

+ Бесшумная работа
+ Защита от перегрева
+ Длинный шнур

– В некоторых моделях программы перепутаны местами
– Высокая стоимость

Как выбрать хлебопечку

Ответить на этот вопрос нам поможет Виктор Барулин, продавец-консультант магазина бытовой техники. Среднестатистической семье из двух-трех человек достаточно будет модели, способной приготовить буханку весом до одного килограмма. Как правило, в сутки такая семья употребляет от 400 до 900 г хлеба, соответственно нет смысла переплачивать за излишнюю мощность. Оптимальным будет значение от 500 до 900 Вт. Количество программ зачастую делает прибор заметно дороже. Если вы вряд ли будете готовить условный йогурт или варенье, можно сэкономить на отсутствии таких функций. А вот от автоподогрева и таймера отложенного старта отказываться не стоит – они будут весьма полезны. С их помощью можно испечь горячий хлеб к приходу гостей, или с вечера запрограммировать свежие булочки к завтраку.

Мощность

В среднем мощность домашней хлебопечки составляет от 450 до 1650 Вт. От этого в первую очередь зависит максимальный объем теста, которое прибор способен замесить. Соответственно, это влияет и на вес готовой продукции – чем мощнее аппарат, тем большую буханку он способен качественно пропечь.

Дополнительные возможности

В первую очередь проверьте, есть ли у выбранной модели функции автоподгрева и таймера отложенного запуска. Вряд ли вы будете пользоваться ими ежедневно, но иногда их наличие будет очень кстати. Обратите внимание на количество встроенных программ приготовления – это напрямую зависит на функционал. Большинство моделей помимо нескольких видов хлеба предлагают испечь сладкие изделия, а некоторые помогут сделать йогурт и джем.

Наличие диспенсера

Эта система позволяет автоматически добавлять нужные ингредиенты вроде фруктов или орехов уже по ходу приготовления, согласно запрограммированным условиям. Это может пригодиться при работе со сложными рецептами. Важно – данная функция есть далеко не у каждой модели.

Управление

Хлебопечки с механическим типом управления более привычны и надежны. При этом сенсорные модели отличаются простотой и удобством, к тому же, их проще протирать. Если сделаете выбор в пользу хлебопечки с сенсорной панелью, убедитесь, что там есть функция блокировки, чтобы ребенок или кот случайно не включил прибор или не сбил настройки.